Explore as 10 marcas capixabas na demonstração:
Encravada no majestoso vale do Parque Estadual do Forno Grande, em Castelo, a propriedade familiar aproveita uma das maiores variações altimétricas do Espírito Santo. Nas cotas de 600m cultiva conilons compostos e aromáticos, enquanto acima dos 1.000m produz arábicas complexos que se beneficiam da bruma constante e do solo de rochas graníticas. A empresa trabalha em circuito fechado sustentável, com reaproveitamento de cascas para compostagem e energia solar 100% fotovoltaica em todas as etapas de despolpamento e torrefação.
Direção Técnica: Giancarlo Venturim Basso (Diretor de Operações e Q-Grader) · Instagram: @fornograndecafes
Arábica · Variedade: Catuaí Vermelho 144 · Torra: Média
Notas: Chocolate meio amargo, calda de caramelo, maçã cozida e corpo suave aveludado.
Corpo: Médio e sedoso · Finalização: Doce e limpa · Secagem: Cereja Descascado
Arábica · Variedade: Bourbon Amarelo Selecionado · Torra: Média Clara
Notas: Melaço de cana pura, noz-moscada, figo em calda, acidez cítrica viva e doçura prolongada.
Corpo: Licoroso · Finalização: Prolongada com notas de especiarias doces · Secagem: Honey Process Natural em Terreiro Suspenso com Cobertura
Arábica · Variedade: Blend Catuaí e Bourbon · Torra: Média Escura
Notas: Trufa de chocolate, pralinê, caramelo tostado e crema densa perfeita para latte art.
Corpo: Pesado e aveludado · Finalização: Persistente e marcante · Secagem: Natural Terreiro de Pedra
Conilon (Canephora) · Variedade: Conilon Clonal Selecionado de Encosta · Torra: Média
Notas: Cacau puro, melado, nozes torradas, corpo envolvente e final limpo sem aspereza.
Corpo: Denso e equilibrado · Finalização: Agradável com notas de castanhas · Secagem: Terreiro Suspenso
Arábica · Variedade: Catuaí Vermelho · Torra: Média
Notas: Chocolate, caramelo tradicional, suave notas de cereais tostados.
Corpo: Médio · Finalização: Confortável e equilibrada · Secagem: Terreiro Tradicional
Participe das rodadas semanais de compra coletiva com nossos distribuidores credenciados em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Viana, Guarapari e Fundão para garantir torra fresca e frete grátis em grupo.
Cidades atendidas: Vitória, Vila Velha
Coleta e entregas: Segundas e Quintas-feiras às 06:30
1,83m, porte robusto, simpatia cativante. Veste colete verde-oliva com o bordado do Pico do Forno Grande.
Cidades atendidas: Vitória
Coleta e entregas: Terças e Sextas-feiras às 07:00
1,67m, porte atlético, entusiasta da gastronomia capixaba. Promove os cafés do Forno Grande em eventos na Grande Vitória.
Cidades atendidas: Vila Velha, Cariacica
Coleta e entregas: Segundas e Quartas-feiras às 06:00
1,76m, porte médio, metódico e pontual. Responsável pelas entregas em padarias artesanais e empórios de Vila Velha e Cariacica.
Cidades atendidas: Serra, Fundão
Coleta e entregas: Terças e Quintas-feiras às 07:30
1,70m, estrutura física esbelta, comunicação persuasiva. Atende lojas gourmets e cafeterias da Serra.
Cidades atendidas: Cariacica, Viana
Coleta e entregas: Quartas e Sábados às 07:00
1,80m, constituição física forte, prestativo e cordial. Cuida das entregas em Viana e centros de distribuição.
Cidades atendidas: Guarapari, Vila Velha
Coleta e entregas: Segundas e Quintas-feiras às 06:00
1,65m, postura acolhedora, conhece a fundo cada cliente de Guarapari e orla sul metropolitana.
DO Montanhas do Espírito Santo
Topografia variada (de 100m a 1.200m no Forno Grande); arábica refinado e conilon forte.
Altitude média municipal: 100m
Predominância: Misto / Transição (1750 cafeicultores no município)
Telefone: +55 (28) 3542-3321
WhatsApp Pedidos: +55 (28) 99933-5510
E-mail: pedidos@fornograndecafes.com.br