Café Imperial Capixaba (Misto & Raro) — Cafés Especiais do Espírito Santo (Viana)

Explore as 10 marcas capixabas na demonstração:

Pedra Azul Cafés de Altitude (Domingos Martins) Cafés do Caparaó Real (Dores do Rio Preto) Conilon D'Ouro Linhares (Linhares) Forno Grande Montanhas (Castelo) Vila Conilon Specialty Coffee (São Gabriel da Palha) BioCaparaó Orgânicos (Divino de São Lourenço) Kaffeemeister Pomerano (Santa Maria de Jetibá) Café Bananal Puro Conilon (Rio Bananal) Santa Teresa Colibris do Café (Santa Teresa) Café Imperial Capixaba (Misto & Raro) (Viana)

Blends Regionais ES (DO Montanhas + IP Conilon)

História, Terroir e Tradição em Viana

Estrategicamente posicionada no principal entroncamento logístico da Grande Vitória, em Viana, a Blend Imperial Capixaba nasceu da visão de celebrar o melhor dos dois mundos do Espírito Santo: a acidez floral e aromas complexos do Arábica das Montanhas e do Caparaó combinados ao corpo denso, crema aveludada e notas achocolatadas do Conilon de Linhares e São Gabriel da Palha. Com torrefação industrial de última geração com queimadores a gás modulados por computador, a empresa fornece blends sob medida para grandes cafeterias, redes hoteleiras e o público exigente da Grande Vitória.

Direção Técnica: Marcelo Guimarães Coutinho (Diretor Comercial e Industrial) · Instagram: @cafeimperialcapixaba

Catálogo de Cafés de Especialidade (7 Rótulos)

Preços sugeridos para compra direta e coletiva

Linha Mestre de Blends SCA 85.0 pts

Blend Imperial 70/30 Ouro Capixaba

Blend Misto (70% Arábica / 30% Conilon) · Variedade: 70% Catuaí Montanhas do ES + 30% Conilon Clonal Linhares · Torra: Média (Full City)

Notas: Chocolate meio amargo, castanhas tostadas, caramelo toffee, crema espessa e acidez equilibrada.

Corpo: Muito encorpado e sedoso · Finalização: Prolongada com sabor doce de trufa de chocolate · Secagem: Arábica Cereja Descascado + Conilon Secagem Estática

500g · Moído (Moagem Média para Filtro de Papel e Pano) R$ 44.00 Comprar em Compra Coletiva

Linha Horeca Barista SCA 84.5 pts

Crema Perfeita Barista Espresso 1kg

Blend Misto (60% Arábica / 40% Conilon) · Variedade: 60% Bourbon Amarelo Caparaó + 40% Conilon Especial São Gabriel · Torra: Média Escura (Espresso Roast)

Notas: Avelã torrada, cacau em pó, caramelo queimado, produz crema elástica de cor castanha e textura aveludada.

Corpo: Pesado, cremoso e licoroso · Finalização: Rica e duradoura sem amargor residual · Secagem: Cereja Descascado e Honey

1000g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 78.00 Comprar em Compra Coletiva

Origens Puras SCA 86.5 pts

Imperial Arábica Caparaó Puro 250g

Arábica 100% · Variedade: Catuaí Vermelho Selecionado do Caparaó · Torra: Média Clara

Notas: Cana-de-açúcar, frutas amarelas maduras, toque floral e acidez brilhante.

Corpo: Elegante e sedoso · Finalização: Refinada e doce · Secagem: Terreiro Suspenso Natural

250g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 38.00 Comprar em Compra Coletiva

Origens Puras SCA 83.5 pts

Imperial Conilon Linhares Selecionado 500g

Conilon (Canephora) 100% · Variedade: Conilon Clonal Vitória · Torra: Média

Notas: Cacau puro, melado, nozes torradas, corpo envolvente e alta concentração de energia.

Corpo: Muito encorpado · Finalização: Marcante com notas de cacau amargo · Secagem: Secagem Estática em Baixa Temperatura

500g · Moído (Moagem Média para Filtro e Moka) R$ 34.00 Comprar em Compra Coletiva

Dia a Dia Familiar SCA 82.0 pts

Imperial Tradicional Capixaba Moído 1000g

Blend Misto (50% Arábica / 50% Conilon) · Variedade: Catuaí e Conilon Tradicionais do ES · Torra: Média Escura

Notas: Caramelo tostado, chocolate, cereais nobres e sabor clássico do café de família capixaba.

Corpo: Forte e encorpado · Finalização: Aconchegante e redonda · Secagem: Terreiro Tradicional

1000g · Moído (Moagem Tradicional para Filtro) R$ 56.00 Comprar em Compra Coletiva

Linha Barista Gourmet SCA 85.5 pts

Espresso Master Blend Grãos 1kg

Blend Misto (80% Arábica / 20% Conilon) · Variedade: Bourbon Montanhas + Conilon Diamante · Torra: Média

Notas: Pralinê de avelã, chocolate com caramelo, acidez fosfórica sutil, crema aveludada excelente.

Corpo: Denso e sedoso · Finalização: Extremamente agradável e persistente · Secagem: Cereja Descascado

1000g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 82.00 Comprar em Compra Coletiva

Edição Especial Degustação SCA 86.0 pts

Blend Imperial Reserva Moído 250g

Blend Misto (75% Arábica / 25% Conilon Especial) · Variedade: Catuaí 62 + Conilon 8142 Fermentado · Torra: Média Clara

Notas: Doce de leite, cacau fino, raspas de tangerina e corpo suave.

Corpo: Equilibrado · Finalização: Doce e limpa · Secagem: Fermentação Controlada

250g · Moído (Moagem Média Fina para Filtro) R$ 29.00 Comprar em Compra Coletiva

Onde Comprar — Distribuidores Regionais na Grande Vitória (7)

Participe das rodadas semanais de compra coletiva com nossos distribuidores credenciados em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Viana, Guarapari e Fundão para garantir torra fresca e frete grátis em grupo.