Explore as 10 marcas capixabas na demonstração:
Situada nas encostas preservadas do Parque Nacional do Caparaó em Divino de São Lourenço, a BioCaparaó é pioneira na cafeicultura regenerativa e biodinâmica no Estado. Sem uso de qualquer defensivo químico ou adubo sintético, os cafeeiros crescem consorciados com cedros, ingás e bananeiras que atraem aves polinizadoras e enriquecem o solo. A propriedade possui certificações Orgânico Brasil, IBD e Demeter. A secagem é 100% natural sobre terreiros suspensos movidos a vento da montanha, resultando em cafés com pureza cristalina, acidez doce e equilíbrio ímpar.
Direção Técnica: Thiago Mendonça Zampirolli (Diretor Agroecológico e Fundador) · Instagram: @biocaparao
Arábica Orgânico Certificado · Variedade: Catuaí Vermelho 2SL Orgânico · Torra: Média
Notas: Frutas amarelas maduras, mel silvestre, maçã verde doce e acidez cítrica refrescante.
Corpo: Leve e aveludado · Finalização: Extremamente limpa e adocicada · Secagem: Natural em Camas Suspensas Agroflorestais
Arábica Biodinâmico · Variedade: Bourbon Amarelo Biodinâmico · Torra: Média Clara
Notas: Flor de laranjeira, pêssego, garapa de cana fresca e acidez málica luminosa.
Corpo: Sedoso e delicado · Finalização: Floral e persistente · Secagem: Honey Natural com Fermentação sob Luz Lunar
Arábica Orgânico · Variedade: Arara Orgânico de Sombra · Torra: Média
Notas: Chocolate com nibs de cacau, caramelo toffee, ameixa amarela e doçura viva.
Corpo: Cremoso · Finalização: Harmoniosa e aveludada · Secagem: Cereja Descascado Ecológico com recirculação de água
Arábica Orgânico · Variedade: Catuaí Vermelho e Amarelo Orgânico · Torra: Média
Notas: Cacau, açúcar mascavo, notas suaves de castanha, xícara reconfortante.
Corpo: Médio encorpado · Finalização: Doce e limpa · Secagem: Terreiro Suspenso Coberto
Arábica Orgânico Certificado · Variedade: Blend Orgânico da Fazenda · Torra: Média (Full City)
Notas: Chocolate meio amargo orgânico, avelã, rapadura, excelente crema estável.
Corpo: Encorpado e redondo · Finalização: Persistente e achocolatada · Secagem: Secagem Natural Lenta
Participe das rodadas semanais de compra coletiva com nossos distribuidores credenciados em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Viana, Guarapari e Fundão para garantir torra fresca e frete grátis em grupo.
Cidades atendidas: Vitória
Coleta e entregas: Segundas, Quartas e Sextas-feiras às 06:30
1,78m, porte atlético, estilo natural e consciente. Veste camiseta de algodão orgânico verde-oliva com o selo BioCaparaó.
Cidades atendidas: Vila Velha
Coleta e entregas: Terças e Quintas-feiras às 07:00
1,69m, postura tranquila e extremamente confiável. Conecta produtores orgânicos a feiras saudáveis e mercados naturais de Vila Velha.
Cidades atendidas: Serra
Coleta e entregas: Segundas e Quintas-feiras às 06:00
1,82m, porte físico forte, calmo e prestativo. Entrega lotes orgânicos em empórios de alimentos naturais da Serra.
Cidades atendidas: Cariacica, Viana
Coleta e entregas: Terças e Sextas-feiras às 07:00
1,66m, estatura média, voz calorosa e apaixonada pelo agroecológico. Atende comércios de produtos naturais em Cariacica e Viana.
Cidades atendidas: Guarapari, Vila Velha
Coleta e entregas: Quartas e Sábados às 06:30
1,76m, ágil e adepto de rotas ecologicamente planejadas. Atende os cafés artesanais da orla de Guarapari.
Cidades atendidas: Vitória, Serra, Fundão
Coleta e entregas: Segundas e Quintas-feiras às 07:00
1,67m, muita experiência comercial e simpatia, responsável pelos clientes nobres da Grande Vitória e Fundão.
DO Caparaó
Produção agroecológica e biodinâmica de cafés arábica especiais do Parque Nacional.
Altitude média municipal: 680m
Predominância: Arábica (820 cafeicultores no município)
Telefone: +55 (28) 3551-1200
WhatsApp Pedidos: +55 (28) 99982-1644
E-mail: organicos@biocaparao.com.br