Conilon D'Ouro Linhares — Cafés Especiais do Espírito Santo (Linhares)

Explore as 10 marcas capixabas na demonstração:

Pedra Azul Cafés de Altitude (Domingos Martins) Cafés do Caparaó Real (Dores do Rio Preto) Conilon D'Ouro Linhares (Linhares) Forno Grande Montanhas (Castelo) Vila Conilon Specialty Coffee (São Gabriel da Palha) BioCaparaó Orgânicos (Divino de São Lourenço) Kaffeemeister Pomerano (Santa Maria de Jetibá) Café Bananal Puro Conilon (Rio Bananal) Santa Teresa Colibris do Café (Santa Teresa) Café Imperial Capixaba (Misto & Raro) (Viana)

IP Conilon do Espírito Santo

História, Terroir e Tradição em Linhares

Com parque agroindustrial moderno e lavouras modelo com irrigação por gotejamento automatizada em Linhares, a Conilon D'Ouro quebrou paradigmas globais ao transformar o conilon capixaba em 'Fine Robusta' certificado. Utilizando clones selecionados pelo Incaper (Vitória 8142 e Diamante), a empresa realiza colheita seletiva com sensores ópticos, secagem estática em baixas temperaturas e fermentações induzidas com leveduras nobres. O resultado são conilons finos com notas inacreditáveis de cacau fino, avelã, maltado e doçura extrema sem adstringência.

Direção Técnica: Rogério Sopeletto Bitti (Diretor Geral e Engenheiro Agrônomo) · Instagram: @conilondouro

Catálogo de Cafés de Especialidade (6 Rótulos)

Preços sugeridos para compra direta e coletiva

Seleção Clones Nobres SCA 84.5 pts

Conilon Ouro de Linhares Clonal 8142

Conilon (Canephora) · Variedade: Conilon Clonal Vitória Incaper 8142 · Torra: Média

Notas: Cacau 70%, açúcar mascavo, castanha-de-caju caramelizada, corpo pesado e crema densa.

Corpo: Extremamente encorpado e cremoso · Finalização: Persistente com sabor de chocolate com nozes · Secagem: Secagem Estática Mecânica Sustentável em Baixa Temperatura (35°C)

500g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 38.00 Comprar em Compra Coletiva

Fine Robusta Experimental SCA 86.5 pts

Conilon Reserva Fermentado Anaeróbico

Conilon (Canephora) · Variedade: Conilon Diamante ES · Torra: Média Clara

Notas: Doce de figo, tâmaras secas, cacau fino da Amazônia e toque exótico de cardamomo.

Corpo: Aveludado e xaroposo · Finalização: Rica e adocicada sem notas de amargor ríspido · Secagem: Fermentação Anaeróbica com Polpa por 60 horas

250g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 36.00 Comprar em Compra Coletiva

Dia a Dia Energia Máxima SCA 81.5 pts

Conilon D'Ouro Tradicional Linhares Moído

Conilon (Canephora) · Variedade: Mix Clonal Polinização Cruzada · Torra: Média Escura

Notas: Malte torrado, melaço, chocolate amargo e teor natural elevado de cafeína revigorante.

Corpo: Muito encorpado · Finalização: Forte e marcante · Secagem: Secador Mecânico Rotativo Ecológico movido a palha de café

500g · Moído (Moagem Média para Filtro de Papel e Cafeteira Italiana Moka) R$ 32.00 Comprar em Compra Coletiva

Profissional Horeca SCA 83.0 pts

Espresso Robusta Velvet Crema 1kg

Conilon (Canephora) · Variedade: Conilon Vitória Clones 02 e 14 · Torra: Média (Espresso Roast)

Notas: Avelã tostada, nibs de cacau, xarope de caramelo, produz crema elástica e densa de longa duração.

Corpo: Pesadíssimo e aveludado · Finalização: Achocolatada e cremosa · Secagem: Lavado e Desmucilado Mecânico

1000g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 62.00 Comprar em Compra Coletiva

Linha Compacta SCA 80.5 pts

Conilon D'Ouro Intenso Moído 250g

Conilon (Canephora) · Variedade: Conilon Clonal Selecionado · Torra: Escura

Notas: Cacau escuro, fumo de corda suave, açúcar queimado e vigor matinal.

Corpo: Forte e denso · Finalização: Intensa e duradoura · Secagem: Terreiro com Secador Complementar

250g · Moído (Moagem Fina) R$ 19.50 Comprar em Compra Coletiva

Grandes Torras SCA 85.0 pts

Conilon Grão Inteiro Especial 1kg

Conilon (Canephora) · Variedade: Clones 8142 e Diamante · Torra: Média Clara

Notas: Amêndoas torradas, chocolate meio amargo, doçura de rapadura e baixíssima acidez.

Corpo: Redondo e consistente · Finalização: Agradável com notas de biscoito amanteigado · Secagem: Secagem Solar em Estufa

1000g · Em Grãos (N/A (Em Grãos)) R$ 68.00 Comprar em Compra Coletiva

Onde Comprar — Distribuidores Regionais na Grande Vitória (7)

Participe das rodadas semanais de compra coletiva com nossos distribuidores credenciados em Vitória, Vila Velha, Serra, Cariacica, Viana, Guarapari e Fundão para garantir torra fresca e frete grátis em grupo.